| 太麻里 金針山 |
| 金針山因盛產金針而得名，每屆金針盛產季節則滿山黃澄澄的金針花 ，由於加工 成品呈金黃色，形狀呈針狀，故以其色澤、形狀、用途，取名為〝金針花〞又名〝黃花菜〞。 金針菜與金針花之區別顧明思義金針菜是供蔬菜食用，而金針花是供花卉觀賞用，兩者僅是功能不同而已。台東縣主要產地是太麻里鄉的金針山，花蕾採收期在8∼10月為主要生產季節。 目前台東縣栽培面積約有3800公頃，主要分布在台東市卑南地區太麻里東河鄉一帶。由於採集約經營利用整枝修剪技術配合肥培管理的改良，產期可調節為一年兩收每年７月起至翌年３月都有鮮美的果實供應市場，是台東縣的最重要經濟果樹之一。 ................資料來源 太麻里地區農會 |
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